Blog

Krewetki po tajsku z mleczkiem kokosowymInspiracje

Pyszna propozycja nie tylko dla fanów owoców morza: krewetki w delikatnym sosie na bazie mleka kokosowego. 

Składniki:

250g świeżych lub rozmrożonych, obranych krewetek

150ml mleczka kokosowego Aroy-D

1 mała cebula

1 papryka czerwona 

1-2 ząbki czosnku 

szczypta curry

szczypta papryczki chilli

szczypta soli

szczypta kurkumy

szczypta białego pieprzu 

pół łyżeczki białego cukru

1-2 łyżki soku z cytryny,

masło lub oliwa do smażenia.

Przygotowanie:

Krewetki opłukać i osuszyć. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki tłuszczu. Cebule i paprykę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany tłuszcz, posypać delikatnie cukrem i smażyć zeszklenia cebuli. Dodać krewetki, mleczko kokosowe, sok z cytryny i przyprawy, gotować bez przykrycia ok 10 minut, aż krewetki będą miękkie. Na kilka minut przed zakończeniem gotowania, dodać posiekany czosnek, po czym doprawić do smaku. Do dekoracji idealnie sprawdzi się natka pietruszki oraz papryczka chili. Serwować na ciepło.

krewetki tajskie mleczkokosowe

Powiązane z artykułem

Zapisz się do naszegoNewslettera.

Skontaktujsię z nami


Obsesja Smaku
Brzeska 20 B
32-765 Rzezawa

tel.: 519 572 866
mail: kontakt@obsesjasmaku.com