Makarony i mąki

Makaron U-DONG 200g

Makaron U-DONG 200g

Ilość: 100
Dostawa od: 6.49
Darmowa wysyłka od: 250
2.99
Ilość
*min. Ilość 0

Opis:

Udon w parze z Sobą są symbolami japońskiej "kultury makaronowej". Udon przygotowywany jest z mąki pszennej. Nitki świeżego są białe, błyszczące i grube. Sprawiają wrażenie aksamitnych i śliskich. W wersji suszonej nitki mogą być płaskie, kwadratowe lub okrągłe. Udon ma niewyraźny smak - charakter nada mu bulion lub sos do maczania. Przygotowuję się go trzema metodami, zawsze jednak po uprzednim ugotowaniu: można podawać go z gorącą zupą, na ciepło lub zimno z sosem do maczania lub podsmażać z innymi składnikami.

Sposoby przygotowania makaronu Udon:

Zupa

Bulion najczęściej jest wywarem zrobionym z dashi, sosu sojowego i mirin’u. Włóż makaron do 300ml bulionu, dodaj wcześniej ugotowane mięso, warzywa lub grzyby, gotuj przez 3 min cały czas mieszając. Po przelaniu do miseczki udekoruj szczypiorkiem.

Smak oryginalnej zupy oraz rodzaj dodatków w tym przyprawy różnią się w zależności od regionu Japonii. Zazwyczaj, ciemno-brązowy bulion, wykonany z ciemnego sojowego sosu jest stosowany na wschodzie. Tymczasem na zachodzie podaje się bulion wykonany z jasnego sosu sojowego.

Skład: mąka pszenna 64%, woda, modyfikowana skrobia z manioku, sól, kwas: kwas mleczny, kwas octowy, lakton kwasu glukonowego, kwas jabłkowy, regulator kwasowości: mleczan sodu, jabłczan sodu.

Data ważności: 15.02.2019r.

Więcej w kategoriiSosy i Pasty

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka

Makaron U-DONG 200g
Ilość
Cena brutto
Wartość brutto

Koszyk

Produkt Ilość Cena brutto Wartość brutto
Dostawa od
6.49 PLN
Wartość koszyka
PLN

Zapisz się do naszegoNewslettera.

Skontaktujsię z nami


Obsesja Smaku
Brzeska 20 B
32-765 Rzezawa

tel.: 519 572 866
mail: kontakt@obsesjasmaku.com