Sosy i Pasty

Matsaman pasta curry COCK 50g

Matsaman pasta curry COCK 50g

Ilość: 100
Darmowa wysyłka od: 250
3.30
Ilość
*min. Ilość 0

Opis:

Pasta Massaman (Matsaman) Curry zwana również „Tajskim Muzułmańskim Curry” to specjalność południa kraju, gdzie przy granicy z Malezją mieszka duża społeczność muzułmańska. Różni się w smaku od curry zielonego czy czerwonego, ze względu na inną kompozycję składników, lecz należy również do ostrych past za sprawą czerwonego chilli.

Massaman curry jest ostrą odmianą, zawiera ok 20% papryki chilli. Łagodniejszą wersją tajskiej pasty curry jest zielona w której skład wchodzi 30% zielonego chilli.

Przykładowy przepis:

Pierś z kurczaka (lub inne mięso, wg tego co masz w lodówce) pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem i delikatnie podsmaż na oliwie. Wymieszaj 50g pasty curry z dwiema łyżkami oleju roślinnego (przez ok. 1min podgrzej na małym ogniu). Dodaj 400ml mleczka kokosowego (zwiększ ogień na średni, zamieszaj, poczekaj ok. 1 min.). Wrzuć podsmażoną pierś z kurczaka. Dodaj 60g pokrojonego bakłażana. Trzymaj na ogniu do zagotowania. Dodaj kilka listków świeżej bazylii, startej skórki z limonki lub cytryny. Podawaj na ciepło ryżem.

Do stworzenia wspaniałego dania z wykorzystaniem pasty massaman potrzebujesz jeszcze mleczka kokosowego. Wszystkie produkty najwyższej jakości znajdziesz na naszych aukcjach.

Skład: Suszone czerwone chilli, czosnek,szalotka, sól, trawa cytrynowa, kmin, ziarna kolendry, galanga.

Data ważności: 18.03.2019r.

Produkt dodany poprawnie do Twojego koszyka

Matsaman pasta curry COCK 50g
Ilość
Cena brutto
Wartość brutto

Koszyk

Produkt Ilość Cena brutto Wartość brutto
Dostawa od
Wartość koszyka
PLN

Zapisz się do naszegoNewslettera.

Skontaktujsię z nami


Obsesja Smaku
Brzeska 20 B
32-765 Rzezawa

tel.: 519 572 866
mail: kontakt@obsesjasmaku.com